История и достопримечательности Галлиполи

Источник www.biancoloto.com

Галлиполи (Gallipoli) - красивый город, именно так переводится с греческого название города, который находится на небольшом островке, на побережье Ионического моря в Апулии. На самом деле, на острове находится историческая часть Галлиполи, современный город отделяет узкая морская полоска и соединяет мост.

Герб Галлиполи украшает петух с короной, согласно легенде, такой же петух украшал щит мифологического грека Идомения, который основал Галлиполи и Лечче.
Город входил в состав Великой Греции и контролировал обширные территории. Позже потерпев сокрушительное поражение от римлян, стал римской колонией.
Византийский период был периодом процветания для Галлиполи.

В средние века юг Италии был местом стычек римской и греческих церквей. В XI в. Галлиполи заняли норманны, а в 1268 г. - Карл I Анжуйский. С 1300 г. город входил в состав княжества Таранто. В XVI в. пришла очередь властвовать испанцам, а потом Бурбонам, благодаря которым Галлиполи вошел в состав Неаполитанского королевства.

Фердинанд I Бурбонский построил новый порт, ставший важным коммерческим узлом, отсюда отправлялся ценный и нужный груз – оливковое масло для лампад, которое производили на маслобойках в Галлиполи.

До сих пор в Галлиполи сохранились некоторые из подобных маслобоек, которые обустраивали в подвальных помещениях. В них было удобно поддерживать нужную влажность и температуру, которые повышали кислотность маслин, для лампад нужно масло высокой кислотности. Получилась масло исключительного качества, которое продавали по высокой цене в Англию, Францию, Испанию, Германию.

Галлиполи не облагался сборами и пошлинами, поэтому благосостояние города оставалось на высоком уровне почти три столетия.
Пока не появился новый продукт – нефть. Производства масла стало уменьшаться, подвальные мельницы закрывались, стали строить маслобойки на поверхности, но уже для производства пищевого оливкового масла.

Кстати и в этом Апулия преуспела – оливковое масло из Апулии с ярким ароматом считается одним из лучших.

В 1860 г. Галлиполи вошел в состав объединенной Италии.

Галлиполи – желто-белый город на фоне ярко-голубого моря, всегда был туристической Меккой, жемчужиной на морском берегу в окружении красивейших пейзажей и великолепной барочной архитектурой. В августе улица города заполняют итальянские туристы, которые любят проводить свои отпуска в Саленто, поэтому для посещения Галлиполи лучше выбрать другой месяц.

Историческая часть Галлиполи занимает небольшой остров, узкая центральная улица с магазинами и ресторанами приводит к Кафедральному собору Святой Агаты, в котором собрана настоящая галерея барочных полотен салентийских и неаполитанских художников.

Собор – яркий пример барокко, был возведен в XVII в., на месте более древней церкви. Известняковый фасад украшают статуи Святой Агаты, Святых Фауста и Себастьяна, Святых Марины и Терезы. В плане собор имеет крест и делится на три нефа.

Центр Галлиполи украшен особняками и церквами, возведенными в XVI-XVIII вв. Дома построены из твердого желтовато-белого известняка морского происхождения, фасады зданий расписаны майоликой с изображением святых.

Маленький городской пляж необорудованный, зато бесплатный.

Галлиполи – город рыбаков.

Перед рассветом сотни маленьких лодочек устремляются в море, чтобы вернуться с уловом, который составляет основу местной кухни, состоящей из рыбы и морепродуктов.
Кулинарной «изюминкой» Галлиполи является «скапече» (scapece) – жаренная в хлебном мякише рыбка, которую сначала мариновали в уксусе с шафраном. Исторически рыбку сильно мариновали, чтобы она не испортилась во время летней жары, теперь следуют традиции.

Вообще, для кухни Галлиполи свойственно обваливать рыбу или реже мясо в хлебной крошке.
Отведывать местную кухню можно в одном из многочисленных ресторанов и тратторий города, благо их много на любой кошелек и вкус. Но особой популярностью пользуются рестораны с панорамой на море, ведь ничего так не способствует пищеварению, как великолепный морской пейзаж.

Не стоит обходить вниманием и апулийское вино, которое при невысокой цене имеет высокое качество, во многом благодаря местным красным сортам винограда – негроамаро, примитиво, тройя. А розовое вино из Апулии считается одним из лучших в Италии.

При входе в старый город у моста каждое утро разворачивается рыбный рынок, где продается свежая рыба, различные креветки, мидии, осьминоги и ракушки.

Перейдя по мосту, ведущему в новый город, можно увидеть Греческий фонтан – самый древний фонтан Италии, который был построен в III в. до н.э. На одной стороне фонтана сохранились три оригинальные рельефа со сценами из «Метаморфоз» и надписями на латыни. Другая сторона датируется 1765 г., на ней изображен герб Галлиполи.